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2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知，随着加水量的增加，皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70％的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p＜0.05)其他组分。出水量越多品质越差

食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业的生产、储存、运输等工序中，食品添加剂在各个方面发挥着重要的作用

中国消费者报南京讯记者薛庆元）近日，江苏省小微企业质量管理体系认证提升行动现场推进会在南通市通州区召开。2023年，江苏省共免费培训企业2.3万余家7.9万人次，惠企指导企业2600余家，“一企一策”

在化学分析领域，尤其是滴定分析中，标准物质的准确性和可靠性是至关重要的。多年来，我参与了无数次的实验与分析，深知一个精确的标准物质对于实验结果的影响有多大。乙二胺四乙酸二钠EDTA二钠）滴定溶液作为一

在生活中我们经常会用到各类玻璃制品，例如玻璃窗、玻璃杯、玻璃移门等。玻璃制品兼顾美观与实用，既能够凭借晶莹剔透的外表惹人喜爱，又能够充分利用其坚硬耐用的物理性能。一些艺术玻璃甚至会使玻璃具有更

皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

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引言早在80年前，一些专家发现吸附在骨炭粉上的酶具有生物活性，启发了业界学者对固定化酶的探索。1953年，N.Grubhofer等将聚苯乙烯树脂重氮化后作为载体与胃蛋白酶、淀粉酶、羧肽酶、核糖核酸酶共

建立了高效液相色谱法快速准确定量微量植物体中重要植物色素叶绿素a、叶绿素b和叶黄素）的分析方法。微量植物叶片以95%乙醇匀浆超声提取色素4 h，过滤膜后直接分析。色谱分离选用COSMOSIL氰基柱4.

生男孩的秘密武器：男人如何通过饮食选择来实现愿望？男人想要拥有一个健康可爱的儿子，不仅需要良好的基因，还需要注意饮食选择。虽然性别是由父母的染色体决定的，但一些研究表明，饮食中的一些因素可能会对生男孩

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中国消费者报济南讯记者尹训银）今年4月，在山东省、济南市市场监管局的支持和指导下，济南量子技术研究院成功中标“研制量子信息相关国家标准”项目。日前，市场监管总局首批质量强链重大标志性项目——“研制量子

怀孕是每个女性生命中的一段特殊旅程。在这个阶段，饮食习惯对于胎儿的健康发育起着至关重要的作用。近年来，越来越多的研究表明，传统的孕前饮食观念需要进行一些调整，以适应现代人的生活方式和健康需求。健康饮食

中国消费者报成都讯沈彦 王子艳记者刘铭）7月20日，记者获悉，四川省市场监管局计划举办8期市场监管执法实务培训，为加强消费者权益保护执法，7月15日至19日，首期全省消费者权益保护执法实务培训班在绵竹

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周末沙河玻璃产销在80%左右，贸易商库存处在高位，厂家去库压力非常大。四川宜宾威利斯复产，福建新福兴点火时间延后至4月9日，供给压力增加，目前厂家库存处于近年高位，玻璃需求没有跟进，逢高加空。

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丹参是唇形科植物丹参(SalviamiltorhizaBge)的干燥根和根茎。味苦；性微寒。功能主治：通经止痛，活血化瘀，凉血消痈，清心除烦。用于症瘕积聚，胸痹心痛，心烦不眠，热痹疼痛，痛经经闭，月经

中国消费者报南宁讯岳妍菲记者顾艳伟）“暑期档”夜间经济如火如荼，各类美食品目繁多，但夏季气温较高，食物易腐易变质。为进一步规范暑期夜市摊点规范经营，7月25日，广西壮族自治区贺州市八步区市场监管局开展

中国消费者报杭州讯记者施本允）记者从浙江省杭州市市场监管局获悉，国家知识产权局近日正式批复同意杭州数字经济预审产业领域通过验收，投入运行。专利预审服务分类号范围扩增为123个国际专利分类IPC）主分类

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8月6日，北京市东城区市场监管局结合暑期消费特点，对前门商圈开展餐饮环节食品安全专项检查。执法人员以美食城、网红餐厅、饮品店、集体用餐配送单位、建筑工地食堂为重点场所，检查水产品、熟肉制品、豆类制品、

红参，一种珍贵的草本植物，被广泛用于中医药领域。它被誉为“补气养血之王”，具有多种保健功效。对于准备怀孕的夫妇来说，红参的好处更是不可忽视。红参能够提高男性精子质量和数量，从而增加受孕的机会。研究发现

中国消费者报天津讯记者万晓东）今年以来，天津市武清区市场监管局以深挖问题、排查风险、优化服务为导向，深化5项工作举措，助推医疗器械经营环境持续向好。优化政务服务，激发市场活力。提升许可审批窗口效能，梳

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中国消费者报天津讯记者万晓东）随着盛夏来临，各类冰品、冷食等夏日甜品迎来销售旺季，绵白糖作为生产、制售甜品的主要原料需求量大增。日前，天津市市场监管综合行政执法总队接到举报反映有劣质绵白糖产品流入天津